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认清形势 提高意识 切实提高食堂食物清静管理水平
宣布时间：2021-12-14     作者：赵亚琴   分享到：

2021年12月08日下昼，，，，，，，，后勤部约请镇江市餐饮清静监视所科长，，，，，，，，镇江市食物清静专家委员会委员、“文俊事情室” 认真人阮文俊�。。 。。 。 。�，，，，，，在公司行政二楼201聚会室作《关于开展食堂食物清静管理水平》的专题培训。。。 。。 。 。

授课先生深入解说了《食物清静法》，，，，，，，，划分从食材的采购、加工、使用、卫生管理等方面，，，，，，，，举行了深入详尽的培训，，，，，，，，团结食物清静法的详细内容，，，，，，，，并枚举了10多个详细案例，，，，，，，，做了精讲与剖析。。。 。。 。 。培训中，，，，，，，，后勤部职工针对一样平常事情中的有关问题举行了提问和讨教，，，，，，，，使培训效果深入人心。。。 。。 。 。通过培训，，，，，，，，各人纷纷体现通过培训获得了学习，，，，，，，，充分熟悉到了食物清静的主要性，，，，，，，，深感责任重大，，，，，，，，在以后的事情中从详尽做起，，，，，，，，确保公司职工的用餐清静。。。 。。 。 。

后勤部会后针对此次培训提出目今重点要增强对食堂的羁系，，，，，，，，加大一样平常监视检查力度，，，，，，，，重点检查食物清静管理制度、从业职员管理、加工厂所情形卫生、食物加工操作、质料采购贮存、餐具洗濯消毒、食物留样等情形，，，，，，，，发明问题实时催促整改到位，，，，，，，，周全规范食堂谋划行为。。。 。。 。 。后勤部增强食堂事情职员营业培训，，，，，，，，提高从业职员清静意识和操作手艺，，，，，，，，严酷落实食物清静主体责任，，，，，，，，提升服务质量，，，，，，，，更好服务全体职工用餐。。。 。。 。 。

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